Receta: deliciosa y nutritiva Pizza de coliflor


Pizza de coliflor
  • 1 coliflor pequeña
  • 1 huevo
  • 150 gr de queso mozarella rallado
  • Tomate frito
  • Tomatitos variados
  • Queso rallado
  • Orégano
  • Albahaca

Limpiamos la coliflor, quitamos los tallos y rallamos la masa,  puedes hacerlo con un rallador de queso o en una picadora. Una vez que tenemos toda la masa de la coliflor rallada, la introducimos en el microondas ocho minutos a máxima potencia o pasamos por agua hirviendo 5 minutos, luego escurrimos con un colador. La sacamos del microondas y le añadimos un huevo, una pizca de sal y el queso mozarella rallado, lo mezclamos todo muy bien.

En una bandeja de horno, sobre la que ponemos papel de horno, extendemos la mezcla con forma redonda.  Introducimos en el horno, precalentado, a 180ºC unos 20 minutos. Una vez que ha pasado el tiempo, nuestra base de pizza estará dorada, la sacamos del horno, le ponemos por encima tomate frito, unos tomatitos cortados por la mitad, un poco de orégano y queso rallado. Gratinamos unos cinco minutos, ponemos unas hojas de albahaca y listas para sorprender. A los niños les puedes colocar daditos de pechuga de pavo, y jamón.

Comparte lectura saludable:


Recientemente Publicado

»

La tecnología planta cara al dolor

La tecnología planta cara al dolor Los estimuladores y las bombas de ...

»

Periodontitis

Periodontitis A través de los expertos de la Sociedad Española de ...

»

¿Podemos olvidar algo intencionadamente?

¿Podemos olvidar algo intencionadamente? Algunos estudios prueban ...

»

¿Es posible diagnosticar una lesión cerebral con tan solo una gota de sangre?

¿Es posible diagnosticar una lesión cerebral con tan solo una gota ...

»

¿Cuáles son los beneficios de la clorofila?

¿Cuáles son los beneficios de la clorofila? Te damos a conocer ...

»

El 3D duplica la productividad de las resonancias magnéticas de rodilla

El 3D duplica la productividad de las resonancias magnéticas de ...

»

Desvelan una proteína clave para el funcionamiento del hígado

Desvelan una proteína clave para el funcionamiento del ...

»

Los expertos alertan: Ningún lácteo milagro mejorará tu salud

Los expertos alertan: Ningún lácteo milagro mejorará tu salud La ...

»

Desmitificando las grasas

Desmitificando las grasas Crecimos con el mito de que todas las ...